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整爐肉

爐肉,又稱“烤方”、“響皮肉”、“掛爐肉”,是老北京的傳統名菜,采用精選五花肉,掛爐烤制而成,果木烤制,回味無窮。
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爐肉,又稱“烤方”、“響皮肉”、“掛爐肉”,是老北京的傳統名菜,采用精選五花肉,掛爐烤制而成,果木烤制,回味無窮。

 

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醬豬蹄

百年醬汁,口感勁道;香而不膩,回味醇厚。

醬整肘子

精選豬前肘,使用百年醬汁醬制,肥而不膩,瘦而不柴,皮不回性,到口酥嫩。

300g醬肘子

精選豬前肘,使用百年醬汁醬制,肥而不膩,瘦而不柴,皮不回性,到口酥嫩。

200g醬豬頭肉

色鮮味美,熟爛不碎;皮有彈性,醬香濃郁。
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